я

1 、 Химическое название: цитеат калия

2 、 Молекулярная формула: K3C6H5O7 · H2O

3 、 Молекулярный вес: 324,41

4 、 CAS: 6100-05-6

5. Характер: это прозрачный кристалл или белый крупный порошок без запаха, соленый и прохладный на вкус. Относительная плотность 1,98. Он легко расплывается на воздухе. Он растворим в воде и глицерине, почти не растворим в этаноле.

6. Использование: В пищевой промышленности он используется в качестве буфера, хелатного агента, стабилизатора, антиоксиданта, эмульгатора и ароматизатора. Его можно использовать в молочных продуктах, желе, джемах, мясе и кондитерских изделиях. Его также можно использовать в качестве эмульгатора в сыре, в качестве антистатического средства в апельсинах и т. Д. В фармацевтике он используется при гипокалимии, дефиците калия и ощелачивании мочи.

7. Упаковка: полиэтиленовый мешок в качестве внутреннего слоя и пластиковый тканый мешок в качестве внешнего слоя. Вес нетто каждого мешка 25 кг.

8 、 Хранение и транспортировка ： Он должен храниться в сухом и вентилируемом складе, вдали от источников тепла и влаги во время транспортировки, аккуратно разгружен, чтобы избежать повреждений. Кроме того, его необходимо хранить отдельно от ядовитых веществ.